トシオの特製サラダ

特製サラダの写真

オペラを鑑賞して理解するなら、サラダを食べましょう。という教えがある程に、サラダには色々な食材が混ざっております。
栄養価も高いですし、一人暮らしの方にはオススメです。今回は、トマトブロッコリーミックスベジタブルを使わせていただきましたが、どんな野菜でも、サラダにすると美味しいので、皆様にも是非とも試して頂きたいと思います。
ドレッシング選びがサラダのポイントです。

材料 (1人前)

  • トマト…一玉
  • ブロッコリー…半分
  • ミックスベジタブル…一袋
  • サラダドレッシング
  • 氷水

作り方

  1. 水を鍋に張り、沸騰させる。
  2. トマトを薄切りにする。
  3. ミックスベジタブルを流水で洗う。
  4. ブロッコリーを切る。
  5. 火の通りにくいブロッコリーを熱湯に入れる。
  6. ミックスベジタブルを熱湯に入れる。
  7. 柔らかくなった野菜を氷水で冷やす。
  8. ざるで水を切り、盛り付ける。
  9. サラダドレッシングをかけて出来上がり。

作り方を動画で見たいという方はこちらから