トシオのお手軽チャーハン

材料 (１人前)

• 白米…１合
• 卵…２個
• 豚肉こま切れ…３切れ
• 刻みネギ…適量
• 塩コショウ…少々
• 醤油…少量
• サラダ油…適量

作り方

1. 卵を溶く
2. フライパンをよく加熱して、油を注ぐ
3. 火の通りにくい豚肉を炒める
4. 豚肉に火が通ったら、溶いた卵をフライパンに入れ、すぐさま白米を入れる
5. 刻みネギを入れる
6. 胡椒をふりかけ、水が飛んだら、鍋はだから醤油を流し込む
7. 醤油が焦げない程度に、少しかき混ぜて、出来上がり